Mes de la Herencia Hispana

Cada año, desde el 15 de septiembre hasta el 15 de octubre, se celebra en los Estados Unidos el “Mes Nacional de la Herencia Hispana”. El objetivo es conmemorar las culturas, historia y contribuciones de aquellas personas cuyos ancestros vinieron de España, México, el Caribe, América Central y América del Sur.

Una de las mejores formas de conectarnos con nuestras raíces es a través de la comida. A continuación te presentamos algunas recetas que esperamos te llenen de inspiración, y hasta un poco de nostalgia, con sus ricos sabores hispanos.

1. Filete de búfalo con chile y lima en salsa chimichurri

   

   Acompaña esta deliciosa receta con lo más tradicional en tu país de origen: arroz, papas, plátanos, frijoles o ensalada.
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2. Crema de cangrejo con maíz asado y pimiento poblano

   

   Nada más reconfortante que una cremosa sopa, colmada de ingredientes llenos de sabor hispano.
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3. Burrito de pollo asado y frijoles negros

   

   Este rico plato mexicano, con pollo y vegetales asados a la parrilla, es un clásico que deleitará a toda la familia.
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4. Brochetas de arrachera al limón

   

   Las brochetas son una forma práctica de preparar carne. Acompáñalas con una deliciosa salsa de limón para darles el toque hispano.
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