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Alitas de Pollo Ahumadas a las 3 Pimientas en Salsa BBQ con Sabor a Nogal Americano

  • Cantidad: 6 porciones porciones
  • Tiempo de cocción: 30 minutos minutos

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de paprika
  • ¼ de cucharadita de pimienta roja
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca
  • 28 alitas de pollo enteras
  • 1 taza de salsa Kingsford® Original Smoked Hickory BBQ Sauce

Instrucciones

Mezcla los ingredientes secos en un tazón pequeño. Si quieres que las alitas de pollo sean muy picantes, utiliza todo el aliño para sazonarlas, pero si las prefieres menos picantes, usa solo la mitad del aliño.

Prepara el fuego colocando los carbones en un solo lado de la parrilla y dejando el otro lado vacío para crear una zona de cocción indirecta, alejada de las brasas. Cuando la temperatura de la parrilla alcance los 450˚F, coloca las alitas sobre el área de calor indirecto y cierra la tapa. Cocínalas durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Unta las alitas con abundante salsa Kingsford® Original Smoked Hickory BBQ Sauce y ásalas por 2 minutos más, lo cual es el tiempo necesario para que la salsa se caramelice. Retira las alitas de la parrilla y sírvelas a tus invitados con salsa extra.

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