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Hamburguesas Picantes con Tocino y Salsa Ranch

  • Cantidad: 4 porciones

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida (preferiblemente con una proporción de carne/grasa de 80/20)
  • 1 paquete (de 1 onza) de aderezo picante Hidden Valley® Spicy Ranch Salad Dressing & Seasoning Mix
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 1 tomate en rodajas
  • Lechuga
  • 8 tiras de tocino, precocido
  • 4 panes de hamburguesa, ligeramente tostados
  • 1 taza de salsa Kingsford® Honey Jalapeño Mesquite BBQ Sauce para aderezar las hamburguesas y los panes

Instrucciones

Prepara un fuego con carbones Kingsford® para cocinar en calor directo y precalienta tu parrilla a una temperatura media-alta (aproximadamente 400°F). Mientras la parrilla se precalienta, mezcla suavemente la carne molida con el aderezo Ranch picante en un tazón grande. Forma 4 hamburguesas de ¼ de libra cada una con la carne sazonada.

Asa las hamburguesas durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F. Durante el último minuto de cocción, unta ambos lados de las hamburguesas con la salsa Kingsford® Honey Jalapeño Mesquite BBQ Sauce* y colócales una rebanada de queso por encima. Para armar las hamburguesas, agrega hojas de lechuga y rodajas de tomate sobre cada pan inferior, luego coloca la carne y el tocino. Unta el lado cortado del pan superior con la salsa BBQ adicional y cubre con él la hamburguesa para completarla.

* Sugerencia: Siempre agrega la salsa al final del proceso de cocción, ya que demasiada exposición al calor directo puede causar que se queme. Para asegurar que la salsa se caramelice sin cocinarse de más, debes untar la carne con la salsa solo cuando queden pocos minutos para terminar de asarla.

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