Nachos con carne
- Yields: 4-6 Servings
Ingredients
- sazonador seco
- salsa BBQ
- falda de res
- queso cheddar
- chiles serrano asados
- chips de tortilla
- cebolla Vidalia
Instructions
- Empieza por pre-calentar la parrilla a temperatura mediana. Mientras tanto, coloca una capa de chips de tortilla en el fondo de una bandeja a prueba de horno, añade carne de res cortada fina, y unas rodajas de cebolla Vidalia, lascas de chiles serrano asados, un toque de tu adobo seco favorito, ya sea Obie-Cue’s Big Bull’s Texas Brisket Rub, un toque de salsa (aquí usamos Rufus Teague Meat Sauce), y una porción generosa de queso cheddar rallado o queso Monterey Jack.
- Coloca en la parrilla por unos 20 minutos hasta que el queso se haya derretido por completo y la carne esté caliente, y sirve de inmediato.
Para una preparación segura de la carne, consulte el sitio web del USDA.
