Menu Icon Menu Print Icon Print Email Icon Email Reading List Icon Reading List Product Icon Product Fire Icon Fire Grill guide Icon Grill guide Beef Icon Beef Beef Icon Beef Poultry Icon Poultry Chicken Icon Chicken Pork Icon Pork All Icon All All Icon Spanish All Country Icon Country Seafood Icon Seafood Fruit and Veggies Icon Fruit and Veggies Vegetables Icon Vegetables Hamburger Icon Hamburger Spatula Icon Spatula Thermometer High Icon Thermometer High Thermometer Medium Icon Thermometer Medium Thermometer Low Icon Thermometer Low Tree Icon Tree Nose Icon Nose Picnic Table Icon Picnic Table Smoke Icon Smoke Table Clock Icon Clock Clock 10 Icon Clock 10 Clock 15 Icon Clock 15 Match Icon Match Grill Icon Grill Clean Grill Icon Clean Grill Arm Icon Arm Oven Icon Oven Charcoal Icon Charcoal Charcoalpile Icon Charcoalpile Charcoalpile 2 Icon Charcoalpile 2 Search Icon Search Right Arrow Icon Right Arrow Left Arrow Icon Left Arrow Down Arrow Icon Down Arrow Facebook Icon Facebook Twitter Icon Twitter Instagram Icon Instagram Pinterest Icon Pinterest Google Plus Icon Google Plus Youtube Icon Youtube Cloudy Weather Icon Cloudy Weather Sunny Weather Icon Sunny Weather Snow Weather Icon Snow Weather Rain Weather Icon Rain Weather ALL Partly Cloudy Weather Icon Partly Cloudy Weather Charcoal on fire icon Charcoal on fire Low Ash Icon Low Ash Kettle Grill Icon Kettle Grill Play Icon Play Firewood Icon Firewood
Skip to content

Filetes ahumados de rib-eye con especias

  • Cantidad: 4 porciones
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Preparación: 5 minutos

Ingredientes

  • 3–4 filetes de rib-eye deshuesados (unas 2 libras en total)
  • sal kosher y pimienta negra al gusto
  • 1½ cucharadas de cebolla en polvo
  • 1½ cucharadas de especias comerciales
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

Prepara un fuego para asado directo a temperatura alta con carbón Kingsford®.

Mientras la parrilla se calienta, adoba los filetes con sal y pimienta al gusto. Mezcla el polvo de cebolla y las especias de supermercado, y sazona los filetes por ambos lados.

Transfiere los filetes adobados a la parrilla caliente, y cocina de 4 a 6 minutos por cada lado para término medio crudo. Báñalos con la mantequilla derretida antes y después de asarlos.

Deja reposar de 5-10 minutos.

Top