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El Parrillero Relajado

Tu intención no es reinventar la rueda, ni convertirte en una celebridad de la cocina. Lo único que deseas es alimentar a unos cuantos como debe ser, sin pretensiones, ni bochornosas flamas fuera de control. Las hamburguesas, salchichas y muslos de pollo no tienen nada de vergonzoso, así que, aunque hagas parrilladas sencillas pocas veces al año, tus invitados estarán felices y querrán regresar por más.

Parrillas recomendadas: La redonda o tipo caldera (Kettle grill)

Hay una buena razón por la cual este tipo de parrilla es el estándar para asar con carbón. Es versátil, poco costosa y muy útil tanto para principiantes como para gente con experiencia. Es el asador más versátil disponible, ya que te permite preparar desde asados rápidos hasta ahumados lentos.

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