Shell On
Es preferible asar los mariscos en su concha o caparazón porque protegen la carne del fuego, evitando que se queme, y retienen la humedad mientras se cocinan.
Es preferible asar los mariscos en su concha o caparazón porque protegen la carne del fuego, evitando que se queme, y retienen la humedad mientras se cocinan.
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