Fillet size
Mientras más grandes son los filetes, más humedad retendrán durante el proceso de cocción. Así que, asa los filetes enteros y después que estén listos, córtalos en pedazos más pequeños para servirlos en porciones.
Mientras más grandes son los filetes, más humedad retendrán durante el proceso de cocción. Así que, asa los filetes enteros y después que estén listos, córtalos en pedazos más pequeños para servirlos en porciones.
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